סלט ירקות עם גבינה בולגרית לשבועות צבעוני מאוד והטעם שיגעון.
מרכיבים:
בצל סגול חתוך לטבעות מופרדות
6 עגבניות שרי חצויות או עגבניות מיובשות
50 גר' גבינה בולגרית, מפוררת או חתוכה לריבועים
50 גר' גבינת רוקפור
2 כפות שמן זית
6 זיתים שחורים חתוכים
5 עלי חסה גדולים חתוכים עם היד
אופן ההכנה:
בתחתית הקערה מניחים את החסה מעל את השרי הזיתים והבצל הסגול
מפזרים את הבולגרית ולבסוף את השמן
- לא מומלץ לתבל במלח מכיוון שהגבינה הבולגרית מלוחה מאוד
לפני האכילה לערבב את תוכן הקערה, בתאבון!