מרכיבים:
200 גר' טונה אדומה טרייה או סלמון טרי
חצי בצל סגול
גבעול בצל ירוק
1 פלפל צהוב או כתום חתוך לקוביות בינוניות
1 פלפל אדום חתוך לקוביות בינוניות
3 שיני שום
מיץ מלימון שלם
1 כף שמן זית
מלח ופלפל לבן טחון.
גבעול טימין
אופן ההכנה:
את הפלפלים מטגנים בשמן זית לאחר 5 דקות מוסיפים את השום ועלי הטימין ממשיכים לטיגון של כדקה ומוציאים.
את העגבנייה מרוקנים מהגרעינים שלה וחותכים לקוביות בינוניות
מערבבים ביחד את כל המרכיבים והטרטר מוכן.
- ניתן להוסיף אבוקדו בשל וחתוך לקוביות מוסיף המון טעם וצבע למתכון
בתאבון!