מספר מתכונים לשבועות המכילים פירות קיץ

לקראת הקיץ כמה מתכונים קלילים ומתוקים:

תותים בשמנת:

סלסלת תותים (15 תותים בערך)

2 גביעי שמנת

גביע יוגורט דנונה במתיקות מעודנת

2 כפות סוכר

אופן ההכנה:

לחתוך את התותים לרבעים, לפזר מעל את השמנת היוגרוט והסוכר ולערבב

להגיש לפחות לאחר 3 שעות במקרר, בתאבון!

 

 

אבטיח בולגרית:

לחצות אבטיח שלם, ולאחר מכן וחתוך לפלחים.

ניתן להגיש כפלחים או לחתוך לחתיכות יותר קטנות

לשים בערת הגשה ולפזר מעל בנדיבות גבינה בולגרית (עדיף מעודנת)

להגיש לאחר שהאבטיח קר, בתאבון!

 

 

 

סלט פירות:

1 תפוח

2 תפוזים אחד לסלט והשני לסחוט

1 קיווי

אשכול קטן של ענבים

5 תותים חצויים

אופן ההכנה:

לחתוך לקוביות את התפוח, את התפוז לחלק לפלחים, הקיווי לנקות מהקליפה לחתוך לעיגולים ואחר כך על עיגול לרבעים.

את התותים לחצות, ואת הענבים להפריד מהאשכול.

לערבב ביחד את כל הפירות ולהניח בכוסות הגשה, לפזר מעט סוכר מעל כל הפירות ולשפוך מיץ תפוזים, ניתן להוסיף קצפת מעל לקישוט.

להגיש קר, בתאבון!

 

 

 

 

אודות קורין רסלין