מרכיבים:
4 פרוסות חזה עוף
למלית:
1 חב' פטרוזליה
קליפה מלימון אחד
כפית שטוחה ג'ינג'ר
1 כף טימין מיובש
1 כף בזיליקום מיובש
מלח פלפל לבן לפי הטעם
4 כפות רוטב סויה
חצי כוס שמן זית
אופן ההכנה:
מכניסים למיקסר את כל מרכיבי המלית וטוחנים היטב
משטחים כל חתיכת חזה עוף וממלאים כף או יותר לפי הגודל של החזה
מגלגלים ואת התפר שמים כלפי מטה
מורחים את הגלילות במט משארית המלית ומזלפים מעל עוד מעט שמן זית
אופים בתנור בחום של 180 מעלות עד להזהבה.
יופי של מתכון. נראה גם בריא אז אני לא אהרוס אותו עם מנת צ'יפס ליד… האמת היא שבאמת יותר סביר שאעשה אותו יותר בריא כי אני משתמשת בטבע עוף וסויה מטבע מרקט (שניהם מאוד מומלצים, אגב). חייבת לנסות בשבת הקרובה…