מתכונים עממיים ארכיון

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

פורסם ב-11/12/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: עוף שלם נקי 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות רבע כוס שמן 2 כפות פפריקה מתוקה כף אבקת מרק עוף חצי כוס מים מלח ופלפל שחור לפי הטעם...
קרא עוד
עוף ביין לבן

פורסם ב-11/12/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 3 כרעיים או 6 שוקיים כוס יין לבן 3 כפות שמן זית 5 שיני שום 10 בצלצלי שאלוט או 2 בצלים רגילים קצוצים גס 1 כף דבש מלח ופלפל...
קרא עוד
לשון בקר / לשון עגל

פורסם ב-15/08/2011 | תגובה אחת
מרכיבים: לשון בקר 2 שיני שום מעוכות פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 1/2 ליטר מים לבישול כמה עלי דפנה 5 גרגרי פלפל אנגלי או כמה יחידות של פלפל 4...
קרא עוד
חזה עוף מגולגל בעשבי תיבול

פורסם ב-13/08/2011 | תגובה אחת
מרכיבים: 4 פרוסות חזה עוף למלית: 1 חב' פטרוזליה קליפה מלימון אחד כפית שטוחה ג'ינג'ר 1 כף טימין מיובש 1 כף בזיליקום מיובש מלח פלפל לבן לפי הטעם 4 כפות...
קרא עוד
קציצות בורגול – קובה בורגול

פורסם ב-03/08/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים לציפוי: חצי קילו בורגול גס חצי קילו בורגול דק מים להשריה חצי קילו סולת ביצה חצי כפית קארי/כורכום חצי כפית מלח מרכיבים למלית: 5 כפות שמן 3 בצלים קצוצים...
קרא עוד
לחמניות ביס עם גבינה

פורסם ב-31/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 4 כוסות קמח לחם לבן 500 גרם כף שמרים יבשים או ריבוע שמרים 2 כפות סוכר 100 גרם חמאה רכה 1 וחצי כוס מים פושרים 1 כפית מלח 100...
קרא עוד
מתכון ללחמניות ביס

פורסם ב-31/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 4 כוסות קמח לחם לבן 500 גרם כף שמרים יבשים או ריבוע שמרים 2 כפות סוכר 100 גרם חמאה רכה 1 וחצי כוס מים פושרים 1 כפית מלח אופן...
קרא עוד
סלט כרוב עשיר – קולסלאו

פורסם ב-31/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: חצי כרוב לבן קטן חתוך קטן רבע כרוב סגול 2 גזרים גדולים מגורדים 2 גבעולי בצל ירוק/חצי בצל לבן 2 שיני שום כתושות 3 כפות מיונז אמיתי3 כפות חומץ...
קרא עוד
סלט כרוב – קולסלאו

פורסם ב-30/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 3 כפות מיונז אמיתי חצי כרוב לבן קטן חתוך קטן 2 גזרים גדולים מגורדים 3 כפות חומץ או מיץ לימון כפית סוכר מלח ופלפל לפי הטעם אופן ההכנה: מערבבים...
קרא עוד
מג'דרה אורז ועדשים

פורסם ב-27/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים : 4 כוסות אורז מבושל לבן 1 כוס עדשים חומות שהושרו במים משך לילה 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום קצוצות כף כמון 2 כפות שמן זית 3...
קרא עוד