מתכונים עממיים ארכיון

מג'דרה אורז ועדשים

פורסם ב-27/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים : 4 כוסות אורז מבושל לבן 1 כוס עדשים חומות שהושרו במים משך לילה 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום קצוצות כף כמון 2 כפות שמן זית 3...
קרא עוד
מתכון לקוסקוס צמחוני

פורסם ב-27/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: כוס קוסקוס 2 כוסות בצל קצוץ קופסת שימורי חומוס 2 תפוחי אדמה מבושלים בקוביות 1 כוס גזר חתוך לקוביות חצי כוס כוסברה קצוצה רבע כוס פטרוזיליה קצוצה 2 כפות...
קרא עוד
קציצות קישוא / קציצות צימחוניות עם קישואים

פורסם ב-11/07/2011 | תגובה אחת
מרכיבים: 3 קישואים 1 בצל גדול 1 שן שום 1 ביצה 2-4 כפות קמח או קמח מצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: מגרדים את הקישואים ואת הבצל במגררת ,...
קרא עוד
קציצות לטקס – קציצות תפוחי אדמה (מתכון לפסח)

פורסם ב-11/07/2011 | אין תגובות עדיין
החומרים: 3 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל 1 גזר 2 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות קמח/או קמח מצות אופן ההכנה: לגרד את התפוחי אדמה הגזר והבצל לקערה ....
קרא עוד
קישואים בטעם כבד

פורסם ב-08/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: חצי כוס מים 3 בצלים חתוכים גס 5 קישואים חתוכים לקוביות 2 ביצים קשות חתוכות קטן כף אבקת מרק פלפל שחור ומלח לפי הטעם מעט שמן לטיגון אופן ההכנה:...
קרא עוד
מרק עגבניות מוקרם – מרק חלבי

פורסם ב-08/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: שש עגבניות מבושלות קלופות חצי ליטר מים ראש סלרי חתוך לקוביות בצל גדול חתוך לקוביות חמש שיני שום פלפל שחור ומלח לפי הטעם כפית סוכר כפית קינמון 3 עלי...
קרא עוד
מרק כרוב דיאטטי דל קלוריות

פורסם ב-30/06/2011 | אין תגובות עדיין
המצרכים : 1 וחצי ליטר מים כרוב שלם בצל לבן גדול 2 גבעולי בצל ירוק 2 כפות פטרוזיליה 4 עגבניות מקולפות חתוכות לקוביות 2 גזרים 2 גבעולי סלרי 2 כפות...
קרא עוד
מרק בורשט אוקראיני/רוסי מרק סלק

פורסם ב-30/06/2011 | 3 תגובות
מרכיבים: חצי קילו בשר בקר חצי סיר מים רותחים 1 בצל קצוץ דק 3 שיני שום כתושות 2 עגבניות קלופות חתוכות לריבועים 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 2 כפות שמיר קצוץ...
קרא עוד
מתכון לפיצה איטלקית

פורסם ב-03/06/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 1 קילו קמח 1 שקית שמרית או קוביית שמרים 3/4 כוס שמן אפשר קנולה ומומלץ זית כף שטוחה של מלח כפית סוכר 2 כוסות מים פושרים להוסיף עוד חצי...
קרא עוד
קבב מזרחי / קציצות בנוסח מזרחי

פורסם ב-01/06/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: חצי קילו בשר בצל גדול קצוץ דק 4 גבעולים של כוסברה קצוצה או נענע (אפשר לשלב לגיוון) שליש כוס פטרוזיליה קצוצה 4 שיני שום כתושות כפית כמון כפית פפריקה...
קרא עוד