מנות עיקריות ארכיון

עוף בתנור עם תפוחי אדמה

פורסם ב-11/12/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: עוף שלם נקי 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות רבע כוס שמן 2 כפות פפריקה מתוקה כף אבקת מרק עוף חצי כוס מים מלח ופלפל שחור לפי הטעם...
קרא עוד
עוף ביין לבן

פורסם ב-11/12/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 3 כרעיים או 6 שוקיים כוס יין לבן 3 כפות שמן זית 5 שיני שום 10 בצלצלי שאלוט או 2 בצלים רגילים קצוצים גס 1 כף דבש מלח ופלפל...
קרא עוד
לשון בקר / לשון עגל

פורסם ב-15/08/2011 | תגובה אחת
מרכיבים: לשון בקר 2 שיני שום מעוכות פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 1/2 ליטר מים לבישול כמה עלי דפנה 5 גרגרי פלפל אנגלי או כמה יחידות של פלפל 4...
קרא עוד
חזה עוף מגולגל בעשבי תיבול

פורסם ב-13/08/2011 | תגובה אחת
מרכיבים: 4 פרוסות חזה עוף למלית: 1 חב' פטרוזליה קליפה מלימון אחד כפית שטוחה ג'ינג'ר 1 כף טימין מיובש 1 כף בזיליקום מיובש מלח פלפל לבן לפי הטעם 4 כפות...
קרא עוד
קציצות בורגול – קובה בורגול

פורסם ב-03/08/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים לציפוי: חצי קילו בורגול גס חצי קילו בורגול דק מים להשריה חצי קילו סולת ביצה חצי כפית קארי/כורכום חצי כפית מלח מרכיבים למלית: 5 כפות שמן 3 בצלים קצוצים...
קרא עוד
פשטידת בטטות

פורסם ב-02/08/2011 | 2 תגובות
מרכיבים: 4 בטטות 5 ביצים טרופות 2 גביעי שמנת (שמנת של פעם) 2 כפות קמח לבן 8 גבעולי בצל ירוק קצוצים דק חצי כפית פפריקה מתוקה מרגרינה לשימון התבנית/חמאה אופן...
קרא עוד
מג'דרה אורז ועדשים

פורסם ב-27/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים : 4 כוסות אורז מבושל לבן 1 כוס עדשים חומות שהושרו במים משך לילה 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום קצוצות כף כמון 2 כפות שמן זית 3...
קרא עוד
מתכון לקוסקוס צמחוני

פורסם ב-27/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: כוס קוסקוס 2 כוסות בצל קצוץ קופסת שימורי חומוס 2 תפוחי אדמה מבושלים בקוביות 1 כוס גזר חתוך לקוביות חצי כוס כוסברה קצוצה רבע כוס פטרוזיליה קצוצה 2 כפות...
קרא עוד
מרק בורשט אוקראיני/רוסי מרק סלק

פורסם ב-30/06/2011 | 3 תגובות
מרכיבים: חצי קילו בשר בקר חצי סיר מים רותחים 1 בצל קצוץ דק 3 שיני שום כתושות 2 עגבניות קלופות חתוכות לריבועים 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 2 כפות שמיר קצוץ...
קרא עוד
עוף ברוטב צהוב

פורסם ב-20/06/2011 | 2 תגובות
מרכיבים: חזה עוף חתוך קטן 2 בצלים חתוך גס 4 שיני שום כתושות כף מרק עוף כפית כורכום כפית קארי חצי כפית כמון מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות...
קרא עוד