מתכונים לפסח ארכיון

לחמניות כשרות לפסח

פורסם ב-11/04/2012 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 2 וחצי כוסות קמח מצה 6 ביצים חצי כוס שמן 2 כוסות מים חצי כפית מלח פלפל שחורלפי הטעם 2 כפיות סוכר אופן ההכנה: שמים בסיר את השמן, המים,...
קרא עוד
עוף בתנור עם תפוחי אדמה

פורסם ב-11/12/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: עוף שלם נקי 5 תפוחי אדמה קלופים וחתוכים לקוביות גדולות רבע כוס שמן 2 כפות פפריקה מתוקה כף אבקת מרק עוף חצי כוס מים מלח ופלפל שחור לפי הטעם...
קרא עוד
עוף ביין לבן

פורסם ב-11/12/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: 3 כרעיים או 6 שוקיים כוס יין לבן 3 כפות שמן זית 5 שיני שום 10 בצלצלי שאלוט או 2 בצלים רגילים קצוצים גס 1 כף דבש מלח ופלפל...
קרא עוד
לשון בקר / לשון עגל

פורסם ב-15/08/2011 | 2 תגובות
מרכיבים: לשון בקר 2 שיני שום מעוכות פלפל שחור גרוס 1 כפית מלח 1/2 ליטר מים לבישול כמה עלי דפנה 5 גרגרי פלפל אנגלי או כמה יחידות של פלפל 4...
קרא עוד
חזה עוף מגולגל בעשבי תיבול

פורסם ב-13/08/2011 | תגובה אחת
מרכיבים: 4 פרוסות חזה עוף למלית: 1 חב' פטרוזליה קליפה מלימון אחד כפית שטוחה ג'ינג'ר 1 כף טימין מיובש 1 כף בזיליקום מיובש מלח פלפל לבן לפי הטעם 4 כפות...
קרא עוד
מג'דרה אורז ועדשים

פורסם ב-27/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים : 4 כוסות אורז מבושל לבן 1 כוס עדשים חומות שהושרו במים משך לילה 1 בצל גדול קצוץ 3 שיני שום קצוצות כף כמון 2 כפות שמן זית 3...
קרא עוד
קציצות קישוא / קציצות צימחוניות עם קישואים

פורסם ב-11/07/2011 | תגובה אחת
מרכיבים: 3 קישואים 1 בצל גדול 1 שן שום 1 ביצה 2-4 כפות קמח או קמח מצה מלח ופלפל שחור לפי הטעם אופן ההכנה: מגרדים את הקישואים ואת הבצל במגררת ,...
קרא עוד
קציצות לטקס – קציצות תפוחי אדמה (מתכון לפסח)

פורסם ב-11/07/2011 | אין תגובות עדיין
החומרים: 3 תפוחי אדמה גדולים 1 בצל 1 גזר 2 ביצים מלח ופלפל שחור לפי הטעם 2 כפות קמח/או קמח מצות אופן ההכנה: לגרד את התפוחי אדמה הגזר והבצל לקערה ....
קרא עוד
קישואים בטעם כבד

פורסם ב-08/07/2011 | אין תגובות עדיין
מרכיבים: חצי כוס מים 3 בצלים חתוכים גס 5 קישואים חתוכים לקוביות 2 ביצים קשות חתוכות קטן כף אבקת מרק פלפל שחור ומלח לפי הטעם מעט שמן לטיגון אופן ההכנה:...
קרא עוד
מרק בורשט אוקראיני/רוסי מרק סלק

פורסם ב-30/06/2011 | 3 תגובות
מרכיבים: חצי קילו בשר בקר חצי סיר מים רותחים 1 בצל קצוץ דק 3 שיני שום כתושות 2 עגבניות קלופות חתוכות לריבועים 2 כפות פטרוזיליה קצוצה 2 כפות שמיר קצוץ...
קרא עוד