לזניה ארכיון

העגבנייה נפוצה מאוד במטבח הישראלי, ולוקחת מקום חשוב בהמון מתכונים מנצחים. העגבנייה מכילה ויטמיןC, ויטמין A ויטמינים מקבוצת B וגם סיבים תזונתיים, החומר הפעיל בעגבנייה נקרא ליקופן והוא אחראי על צבעה האדום,...

קרא עוד